曼哈顿鸡尾酒的典故
章节
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01 曼哈顿鸡尾酒的典故
02 曼哈顿鸡尾酒的调制
03 鸡尾酒的定义和分类
04 鸡尾酒的调制手法、规则和步骤
05 鸡尾酒的品尝
06 威士忌的故事
07 威士忌的定义及特点
08 苏格兰威士忌介绍及主要代表酒
09 爱尔兰威士忌介绍及主要代表酒
10 美国威士忌介绍及主要代表酒
11 加拿大威士忌介绍及主要代表酒
12 威士忌酒的饮用与服务
13 酒杯的清洗
14 什么是盎司？
15 白兰地亚历山大鸡尾酒的典故
16 白兰地亚历山大鸡尾酒的调制
17 摇和法调制鸡尾酒的用具准备
18 摇和法调制鸡尾酒的方法和步骤
19 相关鸡尾酒配方
20 白兰地酒的诞生
21 白兰地的定义及特点
22 法国白兰地介绍及主要代表酒
23 白兰地的等级划分
24 白兰地酒的饮用与服务
25 葡萄酒知识介绍
26 甜食酒介绍
27 血腥玛丽鸡尾酒的典故
28 血腥玛丽鸡尾酒的调制
29 调和法调制鸡尾酒的用具准备
30 调和法调制鸡尾酒的方法和步骤
31 相关鸡尾酒配方
32 伏特加酒的起源
33 伏特加酒的定义及特点
34 俄罗斯伏特加介绍及主要代表酒
35 其他产地伏特加介绍及主要代表酒
36 伏特加酒的饮用与服务
37 酒的定义与分类
38 干马天尼鸡尾酒的典故
39 干马天尼鸡尾酒的调制
40 干马天尼鸡尾酒的制作2
41 调和滤水法调制鸡尾酒用具准备
42 调和滤水法调制鸡尾酒的方法和步骤
43 相关鸡尾酒配方
44 金酒的创制
45 荷式金酒介绍与主要代表酒
46 英式金酒介绍与主要代表酒
47 美式金酒介绍与主要代表酒
48 金酒的饮用与服务
49 花式调酒介绍
50 花式调酒2
51 龙舌兰日出鸡尾酒的典故
52 龙舌兰日出鸡尾酒的调制
53 兑和法调制鸡尾酒的用具准备
54 兑和法调制鸡尾酒的方法和步骤
55 相关鸡尾酒配方
56 龙舌兰酒的演变
57 龙舌兰酒的原料特点
58 龙舌兰酒的介绍与主要代表酒
59 龙舌兰酒的饮用与服务
60 分子鸡尾酒介绍
61 B-52鸡尾酒的典故
62 B-52鸡尾酒的调制
63 漂浮法调制鸡尾酒的用具准备
64 漂浮法调制鸡尾酒的方法和步骤
65 相关鸡尾酒配方
66 餐后甜酒的诞生
67 餐后甜酒知识简介
68 餐后甜酒的饮用与服务
69 餐前酒知识介绍
70 得其利鸡尾酒典故
71 香蕉得其利鸡尾酒的调制
72 搅和法调制鸡尾酒的用具准备
73 搅和法调制鸡尾酒的步骤
74 相关鸡尾酒配方
75 神秘的朗姆酒
76 朗姆酒与代表酒介绍
77 朗姆酒特点与分类
78 朗姆酒的饮用与服务
79 知识链接：鸡尾酒的创制
80 长岛冰茶鸡尾酒典故
81 长岛冰茶鸡尾酒的调制
82 摇和与调和法调制鸡尾酒的用具准备.
83 摇和与调和法调制鸡尾酒的方法和步骤
84 相关鸡尾酒配方
85 碳酸饮料知识介绍
86 知识链接：啤酒介绍
87 玛格丽特鸡尾酒的典故
88 玛格丽特鸡尾酒的调制
89 杯边加霜类装饰物的制作
90 水果装饰物的种类与制作
91 其他装饰物的介绍
92 果盘的制作
93 切酒方法介绍
94 果缤纷鸡尾酒的调制
95 果汁饮料的种类
96 宾治饮料的制作
97 鲜榨果汁的介绍
98 鲜榨果汁的营养价值
99 果汁制作与服务
100 鲜榨果汁混搭配方
101 酒吧常用设备设施介绍
102 酒吧常见调酒器具的介绍
103 酒吧常用杯具介绍
104 酒吧介绍
105 调酒师职业素质要求